Grüner Veltliner Federspiel Hochrain•Machherndl

Machherndl è una storica cantina familiare della Wachau, tra le regioni più prestigiose per i grandi bianchi austriaci. L’azienda lavora secondo il principio del Ried (singolo vigneto), valorizzando le differenze di suolo, esposizione e microclima per esprimere al meglio il carattere del Grüner Veltliner.

I vigneti sorgono sui pendii terrazzati che dominano il Danubio, su suoli primari che conferiscono ai vini grande precisione minerale. La classificazione Federspiel identifica vini secchi di medio corpo, ottenuti da uve raccolte a piena maturità, con equilibrio tra freschezza, struttura e finezza aromatica.

Fresco e minerale, con tipiche note pepate e una struttura armonica. La sua rotondità e l’acidità ben integrata lo rendono ideale per accompagnare ostriche a tendenza dolce, esaltandone texture e complessità.