Ostriche a domicilio, eventi e degustazioni

Ostriche

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Francia

  • La Gauloise N3Thaëron

    La Gauloise N3
    • Ostrica bretone affinata nelle acque salmastre del fiume Bélon
    • Perfetta per chi ama le ostriche dal carattere marino e fresco
    • SapiditàIodata
    • CarnositàProporzionata
    • ConsistenzaSetosa
    ProvenienzaBretagne, Riec-sur-Belon
    Un’ostrica con una spinta marina evidente che unisce pulizia gustativa a una piacevole sapidità.
  • Spéciales Utah Beach N3Cultimer

    Spéciales Utah Beach N3
    • Allevate nelle acque di Utah Beach, storica costa dello sbarco in Normandia
    • Per chi ama le ostriche dal gusto marino intenso
    • SapiditàIodata
    • CarnositàSottile
    • ConsistenzaSetosa
    ProvenienzaNormandie, Baie des Veys
    Un’ostrica dal profilo iodato e diretto, dove la sapidità marina emerge con grande nitidezza.
  • La Môme Geay N5Geay

    La Môme Geay N5
    • Il calibro piccolo che non ha nulla da invidiare alle grandi Spéciales
    • Perfetta per aperitivi e momenti di convivialità
    • SapiditàDolce
    • CarnositàProporzionata
    • ConsistenzaMorbida
    ProvenienzaNouvelle-Aquitaine, Marennes-Oléron
    La più piccola delle Spéciales Geay, dal gusto naturalmente dolce e dalla carne tenera e delicata.
  • La Spéciale Geay N3Geay

    La Spéciale Geay N3
    • Coltello per ostriche incluso nella confezione
    • Perfetta se cerchi grande qualità senza scegliere l’ostrica più “mainstream”
    • SapiditàDolce
    • CarnositàGenerosa
    • ConsistenzaSetosa
    ProvenienzaNouvelle-Aquitaine, Marennes-Oléron
    Un'ostrica dalla iodatura fine, con una tendenza dolce che emerge su una polpa piena e succosa.
  • Les Merveilles de la Manche N2Cultimer

    Les Merveilles de la Manche N2
    • Un boccone generoso dalla dolcezza inattesa
    • L'ostrica a tutto pasto
    • SapiditàDolce
    • CarnositàGenerosa
    • ConsistenzaSetosa
    ProvenienzaNormandie, Manche
    Un’ostrica appagante, capace di emergere nel piatto e accompagnare con soddisfazione l’intero pasto.
  • Spéciales Tsarskaya N3Saint Kerber

    Spéciales Tsarskaya N3
    • L’ostrica dello zar, simbolo di grande raffinatezza
    • Una Spéciale pensata per la tavola gourmet
    • SapiditàEquilibrata
    • CarnositàProporzionata
    • ConsistenzaSetosa
    ProvenienzaBretagne, Baie du Mont-Saint-Michel
    Un’ostrica armoniosa e d'impatto, dove dolcezza e mineralità si incontrano in un equilibrio raffinato.
  • Spéciales Gillardeau N3Gillardeau

    Spéciales Gillardeau N3
    • L’ostrica più famosa di Francia
    • La scelta sicura quando vuoi servire ostriche di altissimo livello
    • SapiditàDolce
    • CarnositàGenerosa
    • ConsistenzaCompatta
    ProvenienzaNouvelle-Aquitaine, Marennes-Oléron
    Un’ostrica armonica, con iodatura fine, dolcezza naturale e un delicato finale nocciolato.

Irlanda

  • Louet Feisser N3Carlingford Oyster Company

    Louet Feisser N3
    • Dal fiordo di Carlingford nasce la loro dolcezza
    • Una selezione irlandese pluripremiata
    • SapiditàDolce
    • CarnositàGenerosa
    • ConsistenzaSetosa
    ProvenienzaLeinster, Carlingford Lough
    Un'ostrica dalla polpa piena e dal profilo armonioso, con una dolcezza moderata e una mineralità fine.
  • Tia Maraa N3Gillardeau

    Tia Maraa N3
    • L’interpretazione irlandese della firma Gillardeau
    • Una texture sorprendentemente cremosa, tra le più eleganti
    • SapiditàDolce
    • CarnositàGenerosa
    • ConsistenzaSetosa
    ProvenienzaMunster, County Cork
    Un’ostrica elegante, caratterizzata da un profilo dolce-marino e da una consistenza piena e setosa.
  • Spéciales Cocollos N3Huîtres Coccollos

    Spéciales Cocollos N3
    • Allevata nella Baia di Donegal e affinata in Charente-Maritime
    • La scelta di molti chef stellati internazionali
    • SapiditàDolce
    • CarnositàGenerosa
    • ConsistenzaSetosa
    ProvenienzaUlster, Donegal Bay
    Un’ostrica dalla polpa generosa, con una sfumatura dolce, una sottile nota iodata e un finale lungo e persistente.

Italia

  • Mamér N3Mamér

    Mamér N3
    • L’ostrica mediterranea croccante e salina
    • Una grande ostrica italiana
    • SapiditàIodata
    • CarnositàProporzionata
    • ConsistenzaCompatta
    ProvenienzaSardegna, Golfo di Olbia
    Un'ostrica in cui emerge un attacco minerale che culmina in un finale persistente, caratterizzato da note vegetali.